WALUYO, W.; PERMADI, A.; SALAMPESSY, R. B.; GUMILANG, A. P.; SRI UTAMI, D. A.; DHARMAYANTI, N. Optimalisasi Rendemen Ikan Tuna (Thunnus Sp.) Loin Beku Dengan Metode Kaizen di PT. X-Jakarta Utara. Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 52–64, 2022. DOI: 10.47685/barakuda45.v4i1.222. Disponível em: https://jurnal.publikasi-untagcirebon.ac.id/index.php/barakuda45/article/view/222. Acesso em: 11 aug. 2026.