Effect Of Market Vegetable Waste Fermented Feeding On The Growth Of Red Cherry Ornamental Shrimp (Neocaridina davidi)

  • Rudy Wijaya Jenderal Soedirman University
  • Muhammad Ihza Maulana Jenderal Soedirman University
  • Agung Cahyo Setyawan Jenderal Soedirman University
  • Baruna Kusuma Jenderal Soedirman University
Keywords: Red Cherry, Market Vegetable Waste, Fermentation, Growth and Survival Rate.

Abstract

Red Cherry ornamental shrimp (Neocaridina davidi) is a freshwater ornamental shrimp that is in great demand for aquascape. Feed is one of the variables with the highest cost in the Red Chery ornamental shrimp farming business. This study was conducted to determine the effect of fermented feeding market vegetable waste on the growth of Red Cherry ornamental shrimp. This research was conducted in June-July 2021 using a Complete Random Racangan with 5 treatments and 3 tests at the Laboratory of the Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Jenderal Soedirman University. The treatment given is the feeding of fermented feed from waste mustard, carrots, bean sprouts, and cabbage vegetables, as well as the feeding of spirulina as a control treatment. The observed parameters are absolute length and weight gain, specific growth rate, survival and water quality. The data from the study were analyzed statistically with the F ANOVA Test and the tukey test if there were differences between treatments. The results showed that the control treatment obtained markedly different results (P>0.05) from other treatments for absolute length and weight growth parameters. Bean sprouts vegetable waste gives the best yield (6.8±0.22%) for a specific growth rate. The survival rate value between treatments did not show any significantly different results (P<0.05). Water quality parameters in the maintenance medium are classified as feasible for the life of Red Chery ornamental shrimp. In this study, feed from fermented bean sprouts vegetable waste can provide the best growth for Red Chery ornamental shrimp

References

Aliya, H., Maslakah, N., Numrapi, T., Puspa, B. A., & Novita, H. Y. (2016). Pemanfaatan Asam Laktat Hasil Fermentasi Limbah Kubis Sebagai Pengawet Anggur dan Strawbery. Bioedukasi Journal, 9(1), 23-28.

Arifin, O. Z., Mulyana, & Saputri, S. (2021). Keragaan Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Semah ( Tor douronensis ) Pada Suhu Pemeliharaan Berbeda. Jurnal Minna Sains. 7(1) , 1–8.

Batubara, J. P., & Gustianty,L. R. (2012). Laju Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Galah (Macrobranchium rosenbergii) Skala Laboratorium. Journal UNA, 1(1) , 1–10.

Boyd, C.E. (1990). Water Quality Pond For Aquaculture. Birmingham Publishing Co., Alabama.

Bouvier, E. L. (1904). Crevettes de la famile des Atyidés, espèces qui font partie des collections du Muséum d’Histoire Naturelle. Bulletin du Muséum d’Histoire naturelle, 10, 129-138.

Gede, Y, M, Y, I., Mahaputra, I, M., & Suwarani, N, P. (2018). Studi Pengaruh pH Awal Media dan Konsentrasi Substrat pada Proses Fermentasi Produksi Bioetanol dari Hidrolisat Tepung Biji Kluwih (Actinocarpus communis) dengan Menggunakan Saccharomyces cerevisiae. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 6(2), 115-124.

Hadi, P, R., Tarsim., & Gumay, Y, I., (2018). Efektifitas Penambahan Asam Amino yang Berasal dari Ekstrak Ikan Pari untuk Meningkatkan Laju Pertumbuhan Ikan Sidat Anguilla bicolor (McCelland, 1844). Junal Unila, 2(1), 1-8.

Hairunnisa, O., Sulistyowati, E., & Suherman. (2016). Pemberian Kecambah Kacang Hiaju (Tauge) terhadap Kualitas Fisik dan Uji Organoleptik Bakso Ayam. Jurnal Sains Peternakan Indonesia. 11(1), 39-47.

Hariyani, O., & Chuzaemi, S. (2019). Pengaruh Lama Fermentasi Ampas Putak (Corypha gebanga) terhadap Produksi Gas dan Nilai Kecernaan secara In Vitro menggunakan Aspergillus oryzae. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 2(1), 53-62.

Indariyanti, N., & Rakhmawati. (2013). Peningkatan Kualitas Nutrisi Limbah Kulit Buah Kakao dan Daun Lamtoro melalui Fermentasi sebagai Basis Protein Pakan Ikan Nila. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 13(1), 108-115.

Jaya, B., Agustriani, F., Isnaini. (2013). Laju Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) dengan Pemberian Pakan yang Berbeda. Maspari Journal, 5(1), 56-63.

Lestari, T. P., & Dewantoro, E. (2018). Pengaruh suhu media pemeliharaan terhadap laju pemangsaan dan pertumbuhan larva ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Ruaya, 6(1), 14-22.

Martianingsih, N., Wahi, H, S., & Darlian, L. (2016). Analisis Kandungan Protein Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) terhadap Variasi Waktu Perkecambahan. Jurnal Ampibi, 1(2), 38-42.

Mawarni, F, G., Rizqiali, H., & Nurwantoro. (2019). Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Rendemen, pH, Total Padatan Terlarut dan Mutu Hedonik Kefir Whey. Jurnal Teknologi Pangan, 3(1), 70-79.

Marzuqi, M., Astuti, Ni Wayan W., & Suwirya, K. (2012). Pengaruh Kadar Protein dan Rasio Pemberian Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus). Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 4(1), 55–65.

Namaei, K., M., Esmaeili, F., A., Firouzbakhsh, F., & Hayati, I. (2018). Effects of Dietary Incorporation of Arthrospira (Spirulina) platensis Meal on Growth, Survival, Body Composition, and Reproductive Performance of Red Cherry Shrimp Neocaridina davidi (Crustacea, Atyidae) Over Successive Spawnings. Journal of Applied Phycology, 30(1), 431-443.

Nurhajati, T., & Suprapto, T. (2012). Penurunan Serat Kasar dan Peningkatan Protein Kasar Sabut Kelapa (Cocos nucifera) secara Amofer dengan Bakteri Selulolitik (Actinobacillus) dalam Pemanfaatan Limbah Pasar Sebagai Sumber Bahan Pakan. Jurnal UNAIR, 2(1), 1-11.

Nurmalasari, Rusyani, E., Chandra, I., Anwar, S., & Fitriyanti, R. (2020). Laju Pertumbuhan Spesifik Diaphanosoma sp. dengan Pakan Chaetoceros sp., Nannochloropsis sp., Porphyridium sp. dan Tetraselmis sp. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 15(1), 21-27.

Rakhmiati. (2015). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sawi (Brassica juncea, L). Laporan Penelitian. Lampung : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Dharma Wacana, 56 hal.

Rama P F, & Manan A. (2014). Monitoring Kualitas Air pada Tambak Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Situbondo, Jawa Timur. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 6(2), 137-141

Satya, D. P., Putra, I., Ayu, P. N., & Ginanjar, R. (2016). Growth and Survival Rate Red Rili Shrimp (Neocaridina var Rili) with Different Media Temprature Manipulation. JOMl Unri, 4(1),1-8

Subamia, I Wayan, & Himawan, Y. (2016). Performa Udang Hias Red Cherry (Neocaridina heteropoda) pada Fase Pembesaran Melalui Aplikasi Warna Wadah Berbeda. Al-Kauniyah, Jurnal Biologi, 7(1), 35–39.

Superianto, S., Harahap, A. E., & Ali, A. (2018). Nilai Nutrisi Silase Limbah Sayur Kol dengan Penambahan Dedak Padi dan Lama Fermentasi yang Berbeda. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 13(2), 172–181.

Tropea, C., Stumpf, L., & Susana, L. G. L. (2015). Effect of Temperatur on Biochemical Composition, Growth and Reproduction of the Ornamental Red Cherry Shrimp Neocaridina heteropoda heteropoda (Decapoda, Caridae). Plos One Journal, 1(1), 1-14.

Utama, C., & Mulyanto, A. (2009). Potensi Limbah Pasar Sayur Menjadi Starter Fermentasi. Jurnal Kesehatan, 2(1), 6–13.

Wahyu M F, Dian Purnama A, and Budi Bogi J. (2018). Analisis Adaptasi Perubahan Salinitas dan Survival Rate Ikan Koan (Ctenopharyngodon idella) sebagai Alternatif Umpan Hidup pada Pole and Line. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology, 7(2), 19-28.

Widyatmoko, Effendi, H., & Pratiwi, N. T. (2019). Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nila, Oreochromis niloticus ( Linnaeus , 1758 ) pada Sistem Akuaponik Dengan Padat Tanaman Vetiver (Vetiveria zizanioides L. Nash ) yang Berbeda. Jurnal Iktiologi Indonesia, 19(1), 157–166.

Zonneveld, N,. E. A. Huisman,. & J. H. Boon. (1991). Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Umum.

Published
2023-04-30
How to Cite
Wijaya, R., Maulana, M., Setyawan, A., & Kusuma, B. (2023). Effect Of Market Vegetable Waste Fermented Feeding On The Growth Of Red Cherry Ornamental Shrimp (Neocaridina davidi). Barakuda’45, 5(1), 102-113. https://doi.org/10.47685/barakuda45.v5i1.332
Section
Articles