Plant-Based Feed and Vitamin E Enhance Reproductive Maturation in Female Cherax quadricarinatus
Abstract
The freshwater lobster Cherax quadricarinatus is an aquaculture commodity with high economic value, yet it remains relatively unfamiliar to the general public. Nevertheless, market demand for this species has shown a significant upward trend, both domestically and internationally. In Indonesia, the increase of aquaculture production specially on freshwater lobster has not been sufficient to meet existing demand, primarily due to the limited availability of high-quality broodstock and the low reproductive capacity of female brood lobsters. One potential strategy to address this issue is the optimization of feed quality. This study aims to evaluate the effects of a dietary combination consisting of mung bean sprouts (Vigna radiata), white sweet potatoes (Ipomoea batatas), and commercial pellets enriched with vitamin E on the reproductive performance of female freshwater lobsters. The results indicated that the best feed formulation was observed in Treatment P3, which consisted of 25% mung bean sprouts, 50% Fengli 3 pellets + vitamin E, and 25% white sweet potatoes. This treatment accelerated gonadal maturation to 25 days and resulted in a fecundity of 467.33 eggs, a fertilization rate (FR) of 97.84%, a hatching rate (HR) of 92.70%, and a survival rate (SR) of 90.87%. The content of vitamins A, C, and E in mung bean sprouts is known to stimulate spawning and enhance embryo hatchability, while bioactive compounds in white sweet potatoes contribute to the synthesis of reproductive hormones such as estrogen and vitellogenin.
References
Andriani, R., Abdullah, N., Muchdar, F., & Marus, I. (2023). Pengkayaan vitamin E pada pakan komersial untuk peningkatan kematangan gonad ikan nila. Journal Of Fish Nutrition, 3 (1), 1-7.
Andriyanto, S. (2013). Kondisi terkini budidaya ikan bandeng di Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Media Akuakultur, 8 (2), 139-144.
Arfah, H., Maftucha, L., & Carman, O. (2006). Pemijahan secara buatan pada ikan gurame (Osphronemus gouramy Lac) dengan penyuntikan Ovaprim. Jurnal Akuakultur Indonesia, 5 (2), 103-112.
Astuti, D. A., Setiawan, B. D., Pramono, H. (2023). Pengaruh suplementasi vitamin E terhadap profil hormon reproduksi lobster air tawar Cherax quadricarinatus. Jurnal Akuakultur Indonesia, 22 (1), 45–57.
Azra, M. N., Abol-Munafi, A. B., & Ikhwanuddin, M. (2016). A Review of broodstock improvement to Brachyuran crab: Reproductive performance. International Journal of Aquaculture, 5 (38), 1-10.
Dina, R., & Sulistiono, S. (2012). Struktur populasi, pertumbuhan, dan reproduksi lobster air tawar Cherax quadricarinatus di Danau Maninjau. [Doctoral dissertation]. IPB. Bogor.
Eslamizadeh, E., Mabudi, H., Roomiani, L., Baboli, M. J., & Dezfulnejad, M. C. (2024). Effects of thyroxin and luteinizing hormone releasing hormone on reproductive physiology of rohu (Labeo rohita): insights into spawning performance, oocyte maturation, steroidogenesis, and follicular development genes. Animal Reproduction Science, 267, 107542.
Etika, D., Muslim, M., & Yulisman, Y. (2013). Perkembangan diameter telur ikan betok (Anabas testudineus) yang diberi pakan diperkaya vitamin E dengan dosis berbeda. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 18(2), 26-36
Fajrin, C. N., & Buwono, I. D. (2012). Penambahan ekstrak tauge dalam pakan untuk meningkatkan keberhasilan pemijahan ikan mas koki (Carassius auratus). Jurnal Perikanan Kelautan, 3 (3), 51-60.
Fatwana, N., Komariyah, S., Rosmaiti., Hasri., I. (2021). Efektivitas pemberian pakan tambahan yang berbeda terhadap performa reproduksi lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Acta Aquatica, 8 (3), 198-201.
Ghanawi, J., & Saoud, I. P. (2012). Molting, reproductive biology, and hatchery management of redclaw crayfish Cherax quadricarinatus (von Martens 1868). Aquaculture, 358, 183-195.
Handayani, D. A., Dwiloka, B., & Nurwantoro, N. (2016). Mutu kimia dan organoleptik ubi jalar putih (Ipomoea batatas) yang difermentasi dalam waktu yang berbeda. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 6 (1), 84-93.
Hardaningsih, I. I., Sari, D. W. K., Helmiati, Istiqomah, I. (2024). Dasar-dasar reproduksi ikan: Panduan komprehensif teknologi dan manajemen pembenihan ikan mulai dari perkembangbiakan, nutrisi, produksi, dan pengelolaan kesehatan ikan. Penerbit Lily Publisher.
Hasuba, T. F., Findra, M. N., Disnawati, D., Sudarno, S., Wahyudi, A. I., Zurba, N., & Permatahati, Y. I. (2024). Rekam awal dan peta distribusi spesies invasif lobster air tawar capit merah (Cherax quadricarinatus) di Perairan Sulawesi Tenggara, Indonesia. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4 (4), 4124-4132.
Irdalisa, S. S. (2022). Modul perkembangan hewan. Penerbit Feniks Muda Sejahtera.
Iskandar, I. (2021). Efektifitas pakan induk nila (Oreochromis niloticus) yang diperkaya dengan menggunakan telur bebek, tauge dan wortel. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 3 (1), 67-74.
Jatiswara, I., Rosdianto, A. M., & Budinuryanto, D. C. (2020). Kajian Pustaka: Pemanfaatan herbal sebagai alternatif dalam peningkatan fungsi reproduksi ikan. Indonesia Medicus Veterinus, 9 (5), 821-834.
Juniar, M. (2020). Budi daya lobster air tawar untuk pemula. Penerbit Bhuana Ilmu Populer.
Khalil, M., Ramadhani, I., & Ayuzar, E. (2018). Observasi aktivitas pengeraman telur dan perkembangan larva lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 5 (1), 45-51.
Kusharto, C. M., Srimiati, M., Tanziha, I., & Suseno, S. H. (2015). Efek penambahan vitamin E terhadap stabilitas minyak ikan lele. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 18(3), 321-328.
Ladio, M., Komariyah, S., & Putriningtias, A. (2023). Effectiveness of different dosages of vitamin E on the maturation of freshwater lobster (Cherax quadricarinatus). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 10 (1), 11-14.
Lengka, K., & Kolopita, M. (2013). Teknik budidaya lobster (Cherax quadricarinatus) air tawar di Balai Budidaya Air Tawar (BBAT) Tatelu. E-Journal Budidaya Perairan, 1 (1), 15-21.
Marnani, S., Pramono, T. B. (2016). Pakan ikan alternatif berbahan baku lokal untuk calon induk ikan gurami Osphronemus gouramy. Jurnal Omni Akuatika, 12 (3), 21–28.
Marzuqi, M., Giri, I. N. A., Setiadharma, T., Andamari, R., Andriyanto, W., & Astuti, N. W. W. (2015). Penggunaan pakan prematurasi untuk peningkatan perkembangan gonad pada calon induk ikan bandeng (Chanos chanos Forsskal). Jurnal Riset Akuakultur, 10 (4), 519-530.
Muslim, M. (2019). Teknologi pembenihan ikan betok (Anabas testudineus). Penerbit Pantera Publishing.
Nasrulloh, A.F. 2006. Perkembangan sperma ikan zebra (Brachydanio rerio) yang diberi pakan dengan berbagai dosis vitamin E. [Skripsi]. IPB. Bogor.
Nawang, A., Trismawanti, I., & Parenrengi, A. (2014). Produktivitas telur dan daya tetas induk udang windu (Penaeus monodon) asal Aceh dan Takalar. In Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur (pp. 701-707).
Nusi, V. A., Juliana, Suherman, P. S. (2024). Pengaruh pemberian vitamin E dengan dosis yang berbeda pada pakan terhadap pemijahan lobster air tawar Cherax quadricarinatus. Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua. 7 (1), 97–107.
Pamungkas, W. (2013). Aplikasi vitamin E dalam pakan: kebutuhan dan peranan untuk meningkatkan reproduksi, sistem imun, dan kualitas daging pada ikan. Media Akuakultur, 8 (2), 145-150.
Panggabean, I. P., Komariyah, S., & Haser, T. F. (2024). Efektivitas suhu optimum penetasan telur lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) pada berbagai fase perkembangan embrio. Jurnal Perikanan Unram, 14 (1), 20-28.
Rihardi, I., Amir, S., & Abidin, Z. (2013). Pertumbuhan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) pada pemberian pakan dengan frekuensi yang berbeda. Jurnal Perikanan Unram, 1 (2), 28-36.
Safitri, N. A., Darmawati, D., Khaeriyah, A., Sambu, A. H., & Wahyu, F. (2023). Growth And Production Of Seaweed Caulerpa Lentillifera With Microorganism Liquid Organic Fertilization Local (MOL) From bean Sprouts. Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, 5(1), 96-101.
Saputra, A., Budiardi, T., & Supriyono, E. (2016). Kinerja produksi ikan sidat Anguilla bicolor bicolor dengan pemberian kalsium karbonat. Jurnal Akuakultur Indonesia, 15 (1), 56-62.
Sidharta, V., Pinandoyo, P., Nugroho, R. A. (2018). Performa kematangan gonad, fekunditas, dan derajat penetasan melalui strategi pemberian pakan alami yang berbeda pada calon induk lobster air tawar Cherax quadricarinatus. Journal of Tropical Aquaculture, 2 (2), 64–74.
Sinjal, H., Ibo, F., & Pangkey, H. (2014). Evaluasi kombinasi pakan dan estradiol 17β terhadap pematangan gonad dan kualitas telur ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal LPPM Bidang Sains dan Teknologi, 1 (1), 97-112.
Sukendi. (2008). Peran biologi reproduksi ikan dalam bioteknologi pembenihan. [Skripsi]. Universitas Riau.
Tahapari, E., Darmawan, J., Robisalmi, A., & Setiyawan, P. (2019). Penambahan vitamin E dalam pakan terhadap kualitas reproduksi induk ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Riset Akuakultur, 14 (4), 243-252.
Tarigan, N., Supriatna, I., Setiadi, M. A., & Affandi, R. (2017). Pengaruh vitamin E dalam pakan terhadap pematangan gonad ikan nilem (Ostheochilus hasselti, CV). Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada. 19 (1), 1–9.
Taufiq, M., Dewi, K. M. C., Rosidi, I. (2016). Pengaruh pemberian berbagai jenis pakan terhadap pertumbuhan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Education and Human Development Journal, 1 (1), 98–109.
Triyani, E., Iskandar, A., Wahyudi, A. A., & Wiyoto, W. (2025). Effect of sweet potato leaves extract on the survival of tilapia in the transportation process. Grouper, 16 (1), 82-94.
Xu, C., Yang, X., Liang, Z., Jiang, Z., Chen, H., Han, F. & Li, E. (2023). Evaluation of the role of soybean lecithin, egg yolk lecithin, and krill oil in promoting ovarian development in the female redclaw crayfish Cherax quadricarinatus. Aquaculture Nutrition, (1), 6925320.
Yildiz, M., Bozkurt, Y., Arslan, M., Engin, K., Ofori-Mensah, S., & Metin, Ö. (2024). Broodstock management and nutrition in aquaculture. Present-Day Turkish Aquaculture And Trends In International Research, 261. Istanbul University Press.
Yunie, Y., Tenriulo, A., Parenrengi, A., Rosmiati, R. (2015). Pengaruh kadar lemak pakan berbeda terhadap reproduksi induk calon dan kualitas telur lobster air tawar Cherax quadricarinatus. Jurnal Riset Akuakultur, 10 (1), 47–56.
Copyright (c) 2025 Andri Iskandar, Habib Ansarullah, Wida Lesmanawati, Andri Hendriana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
